
Mumbai's Koli home chefs are moving from seasonal seafood plazas to cloud kitchens and large-scale catering. The Daryavardi Producer Company Limited, a women-led fish producer organisation, opened its first cloud kitchen in…
મુંબઈના કોલી ઘરેલુ રસોઈયા મોસમી સીફૂડ પ્લાઝામાંથી ક્લાઉડ કિચન અને મોટા પાયે કેટરિંગ તરફ આગળ વધી રહ્યા છે. મહિલા નેતૃત્વ હેઠળની દરિયાવર્દી પ્રોડ્યુસર કંપની લિમિટેડે ગયા અઠવાડિયે માહિમ કોલીવાડામાં પોતાનું પહેલું ક્લાઉડ કિચન ખોલ્યું.
સંપૂર્ણ સમાચાર અંગ્રેજીમાં વાંચો →