
A newly published column in New Indian Express explores the cultural weight of south Indian kaapi, the region’s filter coffee. The author recalls his journeys on the Grand Trunk Express, where vendors…
ನ್ಯೂ ಇಂಡಿಯನ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಂಕಣ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾಫಿ 'ಕಾಪಿ'ಯ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕರು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರಂಕ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯಾಣಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾ, ನಾಗ್ಪುರದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು 'ಗರಮ್ ಚಾಯ್'ನಿಂದ 'ಕಾಪಿ'ಗೆ ಬದಲಾದರು ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಭಾರತದ 96% ಕಾಫಿ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೇಖನ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ಣ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಓದಿ →