Now Reading: স্বাস্থ্যঝুঁকির আশঙ্কায় গুজরাটে অ্যানালগ পনির, চিজ ও মাখন নিষিদ্ধ করল সরকার
-
01
স্বাস্থ্যঝুঁকির আশঙ্কায় গুজরাটে অ্যানালগ পনির, চিজ ও মাখন নিষিদ্ধ করল সরকার
স্বাস্থ্যঝুঁকির আশঙ্কায় গুজরাটে অ্যানালগ পনির, চিজ ও মাখন নিষিদ্ধ করল সরকার
The Gujarat government has banned analogue paneer, cheese and butter under the Food Safety and Standards Act, 2006. The Health and Family Welfare Department said the decision followed inspections and laboratory testing…
সংক্ষেপে খবর
ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অ্যাক্ট ২০০৬-এর অধীনে গুজরাট সরকার অ্যানালগ পনির, চিজ এবং মাখন নিষিদ্ধ করেছে। স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ বিভাগ জানিয়েছে যে রাজ্যজুড়ে খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষের পরিদর্শন এবং ল্যাবরেটরি পরীক্ষার পরই এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।
কর্মকর্তারা কিছু কৃত্রিম বা অ্যানালগ দুগ্ধজাত পণ্য শনাক্ত করেছেন যা তাদের বিবেচনায় নিম্নমানের। জনস্বাস্থ্যের উদ্বেগের কথা উল্লেখ করলেও বিভাগটি কোনো নির্দিষ্ট ব্র্যান্ড বা পণ্যের নাম কিংবা বিস্তারিত পরীক্ষার ফলাফল জানায়নি। পরিদর্শন ও পরীক্ষার পর রাজ্য পর্যায়ে এই পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে।
দি ইন্ডিয়ান ওপিনিয়ন
এই নিষেধাজ্ঞা একটি বিদ্যমান খাদ্য সুরক্ষা আইন ব্যবহার করে পরিদর্শন থেকে প্রাপ্ত ফলাফলের ভিত্তিতে কার্যকর করা হয়েছে। তবে প্রাপ্ত বিবৃতিতে সমস্যার ব্যাপকতা বা গুরুত্ব স্পষ্ট নয়। বিস্তারিত ফলাফল ছাড়া বড় কোনো বিপদের দাবি করা অকালপক্ক হতে পারে। ভোক্তাদের এবং ব্যবসায়ীদের কোন কোন পণ্য ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে এবং তা কীভাবে কার্যকর করা হবে সে বিষয়ে স্পষ্ট তথ্য প্রয়োজন। বিভাগ এবং পরীক্ষা সংস্থাগুলোর কাছ থেকে বিস্তারিত ব্যাখ্যা এই সিদ্ধান্তের যৌক্তিকতা বুঝতে সহায়তা করবে।
সূত্র: www.ndtvprofit.com
এই প্রতিবেদনটি উপরের লিঙ্কে থাকা উৎস থেকে এআই ব্যবহার করে সংকলিত হয়েছে।
