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अमेरिका में साल्मोनेला का प्रकोप, 27 राज्यों में 345 मामले दर्ज
US health agencies reported 345 Salmonella cases across 27 states, with 36 hospitalisations and no deaths. Investigators linked the outbreak to jalapeños grown in Sinaloa, Mexico, and distributed by Coast Citrus Distributors.…
संक्षेप में खबर
अमेरिकी स्वास्थ्य एजेंसियों ने 27 राज्यों में साल्मोनेला के 345 मामले दर्ज किए हैं जिसमें 36 लोग अस्पताल में भर्ती हैं और किसी की मौत नहीं हुई है। जांचकर्ताओं ने इस प्रकोप को मैक्सिको के सिनालोआ में उगाई गई और कोस्ट सिट्रस डिस्ट्रीब्यूटर्स द्वारा वितरित की गई जलपीनो मिर्च से जोड़ा है। वितरक ने प्रभावित मिर्च को वापस मंगा लिया है। चिपोटल ने अपने आपूर्तिकर्ता बदल दिए हैं जबकि क्यूडीओबीए ने जलपीनो परोसना बंद कर दिया है। व्यवसायों और उपभोक्ताओं को निर्देश दिया गया है कि वे वापस मंगाई गई मिर्च को न बेचें और न ही खाएं।
लाइवमिंट ने 17 राज्यों में अंडे से जुड़े साल्मोनेला के एक अलग प्रकोप की भी सूचना दी है जिसमें 15,89,577 दर्जन अंडों को वापस मंगाया गया है। साथ ही सलाद पत्तों से जुड़े साइक्लोस्पोरा प्रकोप की भी खबर है। जलपीनो आपूर्तिकर्ता को लेकर स्रोतों में मतभेद हैं। लाइवमिंट और हिंदुस्तान टाइम्स ने कोस्ट सिट्रस का नाम लिया है जबकि लाइवमिंट की एक अन्य रिपोर्ट में कहा गया है कि किसी भी आपूर्तिकर्ता की सार्वजनिक रूप से पहचान नहीं की गई है। जांच जारी है।
द इंडियन ओपिनियन
जांच जारी रहने तक रेस्तरां द्वारा एहतियाती कदम उठाना और उत्पादों को वापस मंगाना उचित है। हालांकि किसी रेस्तरां या आपूर्तिकर्ता का नाम लेना अपने आप में हर बीमारी के लिए उनकी जिम्मेदारी साबित नहीं करता है। रिपोर्टों में इस बात पर भी मतभेद है कि क्या आपूर्तिकर्ता की पहचान सार्वजनिक की गई थी इसलिए पाठकों को अनिश्चितता को समझना चाहिए। आधिकारिक स्वास्थ्य अपडेट और रिकॉल नोटिस नाटकीय दावों या व्यापक चेतावनियों की तुलना में अधिक विश्वसनीय होते हैं कि सभी जलपीनो या रेस्तरां असुरक्षित हैं।
स्रोत (3): livemint.com, livemint.com (2), hindustantimes.com
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