
The US Food and Drug Administration has upgraded the recall of nearly 1.6 million dozen cage-free eggs to its highest-risk Class I level over potential Salmonella Enteritidis contamination. The recall, initiated by…
अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने साल्मोनेला संक्रमण की आशंका के चलते करीब 16 लाख दर्जन केज-फ्री अंडों की वापसी को उच्चतम जोखिम वाली क्लास वन श्रेणी में डाल दिया है। एफडीए और सीडीसी के अनुसार 12 अगस्त को की गई इस पुनर्वर्गीकरण की कार्रवाई तब हुई जब 17 राज्यों में कम से कम 98 लोग बीमार पड़े और 26 को अस्पताल में भर्ती कराना पड़ा। अभी तक किसी की मौत की सूचना नहीं है।

मिडवेस्ट पोल्ट्री सर्विसेज ने 22 जुलाई को अपने टेक्सास स्थित फार्मों से ताजे अंडों का वितरण बंद कर दिया था। टेक्सास, लुइसियाना, ओक्लाहोमा और न्यू मैक्सिको जैसे राज्यों में क्रोगर और ब्रुकशायर जैसे ब्रांडों के तहत बेचे गए प्रभावित उत्पादों की पहचान कार्टन पर लिखे कोड P-1950 या 0840962 और जूलियन तिथियों 157 से 184 के जरिए की जा सकती है। उपभोक्ताओं से इन अंडों को वापस करने या फेंकने का आग्रह किया गया है। सीडीसी और एफडीए का कहना है कि फार्म के नमूनों की जेनेटिक जांच के जरिए प्रकोप के कारण बने स्ट्रेन की पुष्टि हुई है।
लाखों अंडों की वापसी की सुर्खियों से अमेरिकी नागरिक घबरा सकते हैं, लेकिन इस पैमाने को परिप्रेक्ष्य से नहीं देखना चाहिए क्योंकि 33 करोड़ की आबादी में 98 बीमारियां बहुत कम हैं। असली परीक्षा यह है कि क्या एफडीए की क्लास वन चेतावनी पूरे उद्योग में तेजी से परीक्षण को बढ़ावा देती है या यह सिर्फ एक फार्म के बंद होने तक सीमित है। क्या मिडवेस्ट पोल्ट्री सर्विसेज के उत्पादन में बदलाव पूरे क्षेत्र के लिए मानक तय करेंगे या यह सिर्फ एक बार का समाधान है। अब नजर इस बात पर है कि आने वाले हफ्तों में कितने नए मामले सामने आते हैं।
स्रोत (2): timesnownews.com, livemint.com
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