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महाराष्ट्र और कर्नाटक में फूड सेफ्टी कार्रवाई, कई आउटलेट्स पर शिकंजा
महाराष्ट्र FDA ने 11 अगस्त के विशेष अभियान में 104 बड़े ब्रांड आउटलेट्स की जांच की। पांच दुकानों के फूड लाइसेंस निलम्बित किए गए, जिनमें Domino’s के चार आउटलेट शामिल हैं। दो…
The Story in Brief
महाराष्ट्र FDA ने 11 अगस्त के विशेष अभियान में 104 बड़े ब्रांड आउटलेट्स की जांच की। पांच दुकानों के फूड लाइसेंस निलम्बित किए गए, जिनमें Domino’s के चार आउटलेट शामिल हैं। दो दुकानों का काम रुकवाया गया और 95 को सुधार नोटिस मिला। मुंबई के मालाड स्थित Blinkit स्टोर का लाइसेंस भी निलम्बित हुआ, जहां कॉकरोच, फर्श पर रखा सामान और एक्सपायर्ड पैकेट मिले।
कर्नाटक में 7 से 9 अगस्त के अभियान के दौरान 60 होटलों की जांच और 77 नमूने लिए गए। Bengaluru के Apollo Hospital की कैंटीन में एक्सपायर्ड रवा, मैदा, बेकरी सामान, खराब ब्रेड और गलत लेबल वाले उत्पाद मिले। अधिकारियों ने नोटिस जारी किए। अभियान में राज्यभर से एक्सपायर्ड और गलत लेबल वाले खाद्य पदार्थ, खराब सब्जियां और इस्तेमाल किया हुआ तेल जब्त किया गया।
The Indian Opinion
हर खराब निरीक्षण को पूरे रेस्तरां उद्योग की तस्वीर बताना उतना ही लापरवाह है, जितना बड़े ब्रांड का नाम देखकर मान लेना कि वहां सुरक्षा तय है। इन मामलों में गंदगी, गलत भंडारण, एक्सपायर्ड सामान और लेबलिंग की ठोस कमियां मिली हैं, इसलिए कार्रवाई जरूरी है। लेकिन असली कसौटी सिर्फ लाइसेंस निलम्बन नहीं होगी। देखना होगा कि सुधार के बाद दोबारा जांच में कितने आउटलेट नियमों पर खरे उतरते हैं।
Sources (2): aajtak.in, bazaar.businesstoday.in
This story was synthesised by AI from the 2 sources linked above.
Updated: this story now draws on 2 sources.
