
Pratapgarh government schools will introduce millet lessons after Independence Day to combat malnutrition. The agriculture department has trained 450 teachers under the School Curriculum Programme at block-level BRC centres from August 12…
સ્વતંત્રતા દિવસ બાદ પ્રતાપગઢની સરકારી શાળાઓમાં કુપોષણ સામે લડવા માટે બાજરી અંગેનો અભ્યાસક્રમ શરૂ કરવામાં આવશે. કૃષિ વિભાગે ૧૨ થી ૧૪ ઓગસ્ટ દરમિયાન બ્લોક કક્ષાના બીઆરસી કેન્દ્રો પર સ્કૂલ કરીક્યુલમ પ્રોગ્રામ હેઠળ ૪૫૦ શિક્ષકોને તાલીમ આપી છે જેમાં દરેક બ્લોકમાંથી ૫૦ શિક્ષકોનો સમાવેશ થાય છે. શિક્ષકો વિદ્યાર્થીઓ અને વાલીઓને બાજરીના (શ્રી અન્ન) પોષણ અને કૃષિ વિષયક ફાયદાઓ વિશે જણાવશે અને ખેડૂતોને બાજરીની ખેતી કરવા પ્રોત્સાહિત કરશે. હાલમાં જિલ્લામાં ૪૫૬ હેક્ટરમાં બાજરીની ખેતી થાય છે જેનું વાર્ષિક ઉત્પાદન ૨,૨૬૫ ક્વિન્ટલ છે. પ્રયાગરાજમાં ૯૫ લાખ રૂપિયાના ખર્ચે સ્થાપવામાં આવેલું બાજરી પ્રોસેસિંગ સેન્ટર ખેડૂતોને બિસ્કિટ અને કૂકીઝ જેવી મૂલ્યવર્ધિત પ્રોડક્ટ્સના માર્કેટિંગમાં મદદ કરી રહ્યું છે.
શાળાઓમાં બાજરીને પ્રોત્સાહન આપવાનો વિચાર પ્રગતિશીલ છે પરંતુ ખરું કામ પાઠ્યપુસ્તકના પાઠ બાદ શરૂ થાય છે. ઘણીવાર પોષણ અભિયાનો કાગળ પર રહી જાય છે અને લોકોના ભોજનની આદતોમાં બદલાવ લાવી શકતા નથી. નાના ખેડૂતો પહેલેથી જ ૪૫૬ હેક્ટરમાં ખેતી કરી રહ્યા છે ત્યારે મહત્વની કડી મૂલ્યવર્ધિત પ્રોડક્ટ્સ માટે વિશ્વસનીય બજાર સુધીની પહોંચની છે. પ્રયાગરાજનું પ્રોસેસિંગ સેન્ટર આશાસ્પદ છે પરંતુ સમગ્ર જિલ્લા માટે એક જ યુનિટ પૂરતું નથી. સાચી કસોટી એક વર્ષ પછી થશે કે શું પ્રતાપગઢના ઘરોમાં બાજરીનો વપરાશ વધ્યો છે અને આગામી જિલ્લા સ્વાસ્થ્ય સર્વેક્ષણમાં કુપોષણના આંકડાઓમાં સુધારો જોવા મળે છે કે નહીં.
સ્ત્રોત: hindustantimes.com
આ અહેવાલ ઉપર આપેલી લિંકના સ્ત્રોતમાંથી એઆઈ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે.