Now Reading: চিনের লাতিয়াও স্ন্যাক ১৬০টি দেশে পৌঁছেছে
-
01
চিনের লাতিয়াও স্ন্যাক ১৬০টি দেশে পৌঁছেছে
China’s latiao, or spicy strips, are now exported to more than 160 countries as online videos and influencer reviews fuel overseas demand. The chewy wheat-flour snack has grown into an industry worth…
সংক্ষিপ্ত বিবরণ
চিনের লাতিয়াও বা মশলাদার স্ট্রিপ এখন ১৬০টিরও বেশি দেশে রপ্তানি হচ্ছে, কারণ অনলাইন ভিডিও ও প্রভাবশালীদের রিভিউ বিদেশি চাহিদা বাড়িয়ে তুলছে। এই চিউই গমের আটার স্ন্যাকটি এএফপি-র মতে এখন ৬০ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি শিল্পে পরিণত হয়েছে। চিনের বৃহত্তম উৎপাদক ওয়েইলং গত বছর বিদেশে ১১৭ মিলিয়ন ইউয়ানের বিক্রির কথা জানিয়েছে, যা ২০২৪ সালের তুলনায় প্রায় ৫০% বেশি।
হুনানের পিংজিয়াং-এ একটি কারখানা প্রতিদিন প্রায় ৭০০ টন লাতিয়াও উৎপাদন করে, যদিও এএফপি পরিদর্শন করা প্ল্যান্টটি তার উৎপাদিত পণ্য দেশীয় বাজারে বিক্রি করে। নির্মাতারা তেল, লবণ, চিনি ও সংযোজন কমানোর পাশাপাশি কারখানার স্বাস্থ্যবিধি ও নতুন বিপণন প্রচারণা প্রচার করছে। স্ন্যাকটি এখনও একটি অস্বাস্থ্যকর খাবারের ভাবমূর্তির মুখোমুখি, কিছু ভোক্তা এর স্বাদের প্রশংসা করছেন এবং অন্যরা স্বাস্থ্যগত কারণে এটি এড়িয়ে চলছেন।
ইন্ডিয়ান ওপিনিয়ন
সহজ গল্পটি হল যে শুধু ভাইরাল বিদেশি ভিডিও লাতিয়াওকে বিশ্বব্যাপী হিটে পরিণত করেছে। সেগুলি সাহায্য করেছে, কিন্তু রপ্তানি, খুচরা প্রবেশাধিকার এবং পুনঃক্রয় ভিউয়ের চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। বিপরীত দাবি যে রেসিপি পরিবর্তনের ফলে স্ন্যাকটি স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠেছে, তাও প্রমাণের বাইরে। লাতিয়াও এখনও একটি প্রক্রিয়াজাত খাবার, এমনকি কম তেল বা লবণ দিয়েও। সবচেয়ে পরিষ্কার পরীক্ষা হবে যে ওয়েইলং-এর গত বছরের ১১৭ মিলিয়ন ইউয়ানের ফলাফলের বাইরে বিদেশি বিক্রি বাড়তে থাকে কিনা।
সূত্র: brandequity.economictimes.indiatimes.com
এই প্রতিবেদনটি উপরে উল্লিখিত সূত্র থেকে এআই-এর মাধ্যমে সংশ্লেষিত হয়েছে।
