
Kerala Health and Devaswom Minister K. Muraleedharan has asked the Travancore Devaswom Board to establish ghee-testing laboratories at Pampa and Sannidhanam before the Mandala pilgrimage season. The proposal follows concerns over the…
केरल के स्वास्थ्य और देवास्वम मंत्री के. मुरलीधरन ने त्रावणकोर देवास्वम बोर्ड को मंडल तीर्थयात्रा शुरू होने से पहले पंपा और सन्निधानम में घी परीक्षण प्रयोगशालाएं स्थापित करने का निर्देश दिया है। यह प्रस्ताव सबरीमाला में अप्पम और अरवना बनाने के लिए भक्तों द्वारा लाए गए घी की गुणवत्ता को लेकर चिंता के बाद आया है।
भक्त घी को बड़े पात्रों में जमा करते हैं जिसे बाद में छह भंडारण टैंकों में स्थानांतरित किया जाता है। प्रत्येक टैंक के नमूने तीन भागों में बांटे जाएंगे जिनमें से एक की जांच स्थानीय स्तर पर होगी एक केंद्रीय प्रयोगशाला भेजा जाएगा और एक को फ्रीजर में सुरक्षित रखा जाएगा। स्वास्थ्य खाद्य सुरक्षा और फॉरेंसिक मेडिसिन विभाग संदूषण मिलावट और विषाक्तता की जांच करेंगे। बोर्ड को इसके लिए धनराशि उपकरण बिजली पानी और अन्य बुनियादी ढांचा व्यवस्थित करने को कहा गया है।
तीर्थ स्थल पर घी की जांच करना एक उचित सुरक्षा उपाय है लेकिन व्यापक मिलावट के दावे बिना परिणामों के नहीं किए जाने चाहिए। प्रस्तावित तीन-नमूना प्रणाली त्वरित जांच और बाद की कार्रवाई के लिए रिकॉर्ड प्रदान कर सकती है। असली परीक्षा यह होगी कि क्या तीर्थयात्रा शुरू होने से पहले प्रयोगशालाएं काम कर रही हैं और क्या छह भंडारण टैंकों में से प्रत्येक का नमूना वादे के अनुसार लिया जा रहा है।
स्रोत: thehindu.com
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