
IAS officer Tukaram Mundhe, who heads Maharashtra’s Food and Drug Administration, has intensified inspections against food adulteration and unsafe practices, Hindustan Times reports. The action covers eateries, food manufacturers, retailers and other…
మహారాష్ట్ర ఆహార మరియు ఔషధ పరిపాలన విభాగం అధిపతిగా ఉన్న ఐఏఎస్ అధికారి తుకారాం ముండే ఆహార కల్తీ మరియు అసురక్షిత పద్ధతులపై తనిఖీలను ముమ్మరం చేశారు. ఆహార భద్రత నిబంధనలను ఉల్లంఘిస్తున్నట్లు ఆరోపణలు ఎదుర్కొంటున్న తినుబండారాల కేంద్రాలు, ఆహార తయారీదారులు, రిటైలర్లు మరియు ఇతర సంస్థలపై ఈ చర్యలు తీసుకుంటున్నారు.
ముండే అమలు చేస్తున్న కఠిన నిబంధనలను నటి డైసీ షా ప్రశంసించారు. ఆహార భద్రతను ప్రజా ఆరోగ్యం మరియు స్వాతంత్ర్య దినోత్సవ దేశభక్తితో ఆమె ముడిపెట్టారు. టీవీ నటి దేవొలీనా భట్టాచార్జీతో పాటు బాలీవుడ్ నటులు పరేశ్ రావల్ మరియు రాకేశ్ బేడీ కూడా ఈ ప్రచారానికి మద్దతు తెలిపారు. ఈ ప్రచారం కల్తీ ఆహారం మరియు తనిఖీల విషయంలో రాజకీయ లేదా పరిపాలనాపరమైన జోక్యంపై మళ్ళీ చర్చకు దారితీసింది.
ప్రముఖుల మద్దతు వల్ల వార్తకు ప్రాచుర్యం లభించవచ్చు కానీ ఈ తనిఖీలు నిష్పక్షపాతంగా, స్థిరంగా మరియు చట్టబద్ధంగా ఉన్నాయని అది నిరూపించదు. ప్రతి నిబంధన ఉల్లంఘన బయటపడుతోందని చెప్పడం ఎంత బలహీనమో, ఆహార భద్రతను కేవలం దైనందిన పరిపాలనా ప్రక్రియగా కొట్టిపారేయడం కూడా అంతే బలహీనం. చిన్న వ్యాపారాలు మరియు పెద్ద తయారీదారులకు ఒకే విధమైన నిబంధనలు వర్తింపజేస్తూ, మహారాష్ట్ర ఎఫ్డీఏ ఎన్ని తనిఖీలు నిర్వహించింది, ఎన్ని ఉల్లంఘనలు నమోదయ్యాయి, ఎటువంటి జరిమానాలు వేశారు మరియు తదుపరి చర్యలేమిటనే వివరాలను బహిరంగపరచడమే నిజమైన పరీక్ష.
మూలం: hindustantimes.com
ఈ కథనం పైన పేర్కొన్న మూలం నుండి ఏఐ ద్వారా రూపొందించబడింది.