
IAS officer Tukaram Mundhe, who heads Maharashtra’s Food and Drug Administration, has intensified inspections against food adulteration and unsafe practices, Hindustan Times reports. The action covers eateries, food manufacturers, retailers and other…
हिंदुस्तान टाइम्स की रिपोर्ट के अनुसार महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन के प्रमुख आईएएस अधिकारी तुकाराम मुंधे ने खाद्य मिलावट और असुरक्षित प्रथाओं के खिलाफ निरीक्षण तेज कर दिया है। यह कार्रवाई भोजनालयों, खाद्य निर्माताओं, खुदरा विक्रेताओं और खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले अन्य प्रतिष्ठानों पर केंद्रित है।
अभिनेत्री डेजी शाह ने मुंधे के सख्त प्रवर्तन की सराहना करते हुए खाद्य सुरक्षा को सार्वजनिक स्वास्थ्य और स्वतंत्रता दिवस की देशभक्ति से जोड़ा है। टेलीविजन अभिनेता देवोलीना भट्टाचार्जी तथा बॉलीवुड अभिनेता परेश रावल और राकेश बेदी ने भी इस अभियान का समर्थन किया है। इस अभियान ने मिलावटी भोजन और प्रवर्तन में राजनीतिक या प्रशासनिक हस्तक्षेप को लेकर चिंताओं पर फिर से ध्यान केंद्रित किया है।
सेलिब्रिटी का समर्थन ध्यान तो खींच सकता है लेकिन यह साबित नहीं कर सकता कि निरीक्षण निष्पक्ष, सुसंगत या कानूनी रूप से सही हैं। यह दावा कि हर उल्लंघनकर्ता को बेनकाब किया जा रहा है उतना ही कमजोर है जितना खाद्य सुरक्षा को केवल एक नियमित नौकरशाही कार्य मानकर खारिज करना। असली परीक्षा यह है कि क्या महाराष्ट्र एफडीए निरीक्षण के आंकड़े, उल्लंघन, जुर्माने और उसके बाद की कार्रवाई को सार्वजनिक करता है या नहीं और क्या छोटे व्यवसायों और बड़े निर्माताओं के लिए एक समान नियम सुनिश्चित करता है।
स्रोत: hindustantimes.com
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