
Mumbai restaurants are preparing special menus for Parsi New Year 2026, with celebrations centred on traditional dishes such as Patra Ni Machhi, Dhansak, berry pulao, Salli Boti and Lagan Nu Custard. The…
ಮುಂಬೈನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 2026ನೇ ಪಾರ್ಸಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿವೆ. ಪಾತ್ರಾ ನಿ ಮಚ್ಛಿ, ಧಾನ್ಸಾಕ್, ಬೆರ್ರಿ ಪುಲಾವ್, ಸಲ್ಲಿ ಬೋಟಿ ಮತ್ತು ಲಗನ್ ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಚರಣೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿವೆ. ಸರ್ ರತನ್ ಟಾಟಾ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಗಸ್ಟ್ 15ರಂದು ತನ್ನ ಮುಂಬೈನ ಎಲ್ಲಾ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ಅವಧಿಯ ಮೆನು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಪರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಿದೆ. ಅಂಧೇರಿ ವೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಡಿನ್ಷಾ’ಸ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಕೆಫೆ ಅದೇ ದಿನ ಚಿಕನ್ ಕೀಮಾ ಪಾವ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿ ಬೋಟಿಯನ್ನು ನೀಡಲಿದೆ.
ಇಶಾರಾ ತನ್ನ ಲೋವರ್ ಪಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಕುರ್ಲಾ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ 12 ರಿಂದ 18ರವರೆಗೆ ನವರೋಜ್ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಿದೆ. ಐಟಿಸಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸೆಂಟ್ರಲ್ನ ಹಾರ್ನ್ಬಿಸ್ ಪೆವಿಲಿಯನ್, ಸೋಫಿಟೆಲ್ ಮುಂಬೈ ಬಿಕೆಸಿಯ ಪಾಂಡಿಚೆರಿ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಮರೀನ್ ಪ್ಲಾಜಾದ ದಿ ಬೇವ್ಯೂ ಆಗಸ್ಟ್ 15 ಅಥವಾ 16ರಂದು ವಿಶೇಷ ಊಟಗಳನ್ನು ನೀಡಲಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬ್ರಂಚ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ನವರೋಜ್ ಕವರೇಜ್ನ ಸೋಮಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪಾರ್ಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟ್ರೆಂಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಚಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಫೆಯನ್ನು ‘ಅಧಿಕೃತ’ ಅನುಭವವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಆರ್ಟಿಐನಲ್ಲಿ ಸಮುದಾಯ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹೋಟೆಲ್ ಬ್ರಂಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೆ ಮೆನುವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಭೋಜಕರು ಬುಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಲೆ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸಿ ಅಡುಗೆಯವರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ನಿಜವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯೆಂದರೆ ಈ ಮೆನುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡುತ್ತವೆಯೇ ಎಂಬುದು.
ಮೂಲ: freepressjournal.in
ಈ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಮೇಲಿನ ಮೂಲದಿಂದ ಎಐ ಮೂಲಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ.