Now Reading: 2026 பார்சி புத்தாண்டு: மும்பை உணவகங்களில் சிறப்பு விருந்து மற்றும் மெனு அறிவிப்பு
-
01
2026 பார்சி புத்தாண்டு: மும்பை உணவகங்களில் சிறப்பு விருந்து மற்றும் மெனு அறிவிப்பு
2026 பார்சி புத்தாண்டு: மும்பை உணவகங்களில் சிறப்பு விருந்து மற்றும் மெனு அறிவிப்பு
Mumbai restaurants are preparing special menus for Parsi New Year 2026, with celebrations centred on traditional dishes such as Patra Ni Machhi, Dhansak, berry pulao, Salli Boti and Lagan Nu Custard. The…
செய்தியின் சுருக்கம்
மும்பை உணவகங்கள் 2026 பார்சி புத்தாண்டை முன்னிட்டு பாத்ரா நி மாச்சி, தான்சாக், பெர்ரி புலாவ், சல்லி போடி மற்றும் லகான் நு கஸ்டர்ட் போன்ற பாரம்பரிய உணவுகளுடன் சிறப்பு மெனுக்களைத் தயார் செய்து வருகின்றன. சர் ரத்தன் டாட்டா நிறுவனம் ஆகஸ்ட் 15 அன்று மும்பையில் உள்ள அதன் கிளைகளில் குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு மட்டும் உணவுகளையும் சிறப்புப் பொதிகளையும் வழங்கும். அந்தேரி மேற்கில் உள்ள டின்ஷாஸ் எக்ஸ்பிரஸ் கஃபே அதே நாளில் சிக்கன் கீமா பாவ் மற்றும் சல்லி போடியை வழங்கும்.
இஷாரா உணவகம் அதன் லோயர் பரேல் மற்றும் குர்லா கிளைகளில் ஆகஸ்ட் 12 முதல் 18 வரை நவ்ரோஸ் விருந்தை நடத்துகிறது. ஐடிசி கிராண்ட் சென்ட்ரலில் உள்ள ஹார்ன்பீஸ் பெவிலியன், சோஃபிடெல் மும்பை பிகேசியில் உள்ள பாண்டிச்சேரி கஃபே மற்றும் ஹோட்டல் மரைன் பிளாசாவில் உள்ள தி பேவியூ ஆகியவை ஆகஸ்ட் 15 அல்லது 16 ஆகிய தேதிகளில் சிறப்பு உணவுகள், புருஞ்ச் மற்றும் பண்டிகை கால விருந்துகளை வழங்கும்.
இந்தியன் ஒபினியன்
பார்சி உணவுகளை ஒரு விசித்திரமான உணவக டிரெண்டாகக் கருதுவது நவ்ரோஸ் செய்திகளின் சோம்பேறித்தனமான அணுகுமுறையாகும். அதேபோல் ஒவ்வொரு பஃபே உணவகத்தையும் உண்மையான பாரம்பரிய அனுபவம் என்று விளம்பரப்படுத்துவது மிகையாகிறது. இந்த பட்டியல் ஆர்டிஐ-ன் சமூக-சார்ந்த சமையல் முதல் ஹோட்டல் புருஞ்ச் மற்றும் சாதாரண கஃபே மெனுக்கள் வரை விரிவான வரம்பைக் காட்டுகிறது. வாடிக்கையாளர்கள் உணவகத்தில் முன்பதிவு செய்வதற்கு முன்பு விலை, நேரம் மற்றும் உணவுகள் பார்சி சமையல்காரர்களால் தயாரிக்கப்படுகிறதா என்பதைச் சரிபார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இந்த மெனுக்கள் ஒரு பண்டிகை கால அட்டவணையில் உள்ள பெயர்களைத் தாண்டி உண்மையான சுவையை வழங்குகிறதா என்பதே முக்கிய சோதனையாக இருக்கும்.
ஆதாரம்: freepressjournal.in
இந்தச் செய்தி மேலே இணைக்கப்பட்டுள்ள ஆதாரத்திலிருந்து செயற்கை நுண்ணறிவு மூலம் தொகுக்கப்பட்டது.
