Now Reading: उत्तर प्रदेशात २०८ पारंपरिक पदार्थांची निवड, ७५ कोटी रुपयांचा निधी मंजूर
-
01
उत्तर प्रदेशात २०८ पारंपरिक पदार्थांची निवड, ७५ कोटी रुपयांचा निधी मंजूर
उत्तर प्रदेशात २०८ पारंपरिक पदार्थांची निवड, ७५ कोटी रुपयांचा निधी मंजूर
Uttar Pradesh has identified 208 traditional dishes across its 75 districts under the new One District One Cuisine (ODOC) scheme, with a Rs 75 crore budget allocated for 2026-27. India Today reports…
थोडक्यात बातमी
उत्तर प्रदेश सरकारने ‘वन डिस्ट्रिक्ट वन कुझिन’ (ODOC) योजनेंतर्गत ७५ जिल्ह्यांमधील २०८ पारंपरिक पदार्थांची ओळख पटवली असून २०२६-२७ साठी ७५ कोटी रुपयांचा निधी उपलब्ध करून दिला आहे. केंद्रीय गृहमंत्री अमित शहा यांच्या हस्ते जानेवारीत सुरू झालेली ही योजना स्थानिक खाद्यसंस्कृतीचे दस्तऐवजीकरण, ब्रँडिंग आणि बाजारपेठ उपलब्ध करून देण्याच्या उद्देशाने आखण्यात आली असल्याचे इंडिया टुडेने म्हटले आहे. ही योजना ‘वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रॉडक्ट’ कार्यक्रमापेक्षा वेगळी असून ती वैयक्तिक उत्पादकांच्या व्यावसायिक यशाची हमी देत नाही असे सरकारने स्पष्ट केले आहे.
द इंडियन ओपिनियन
हे ७५ कोटी रुपये सल्लागारांऐवजी प्रत्यक्ष स्वयंपाकी आणि छोटे विक्रेते यांच्यापर्यंत पोहोचले तरच या योजनेचे सार्थक होईल. अन्यथा ही केवळ सरकारी ब्रँडिंगची एक कवायत ठरेल. ODOC द्वारे स्थानिक चवींचे कौतुक करणे योग्य असले तरी, मथुरा पेडा विक्रेत्याला किंवा वाराणसीच्या चाट विक्रेत्याला आधुनिक स्वयंपाकघर, गुणवत्ता प्रमाणपत्रे आणि रिटेल चेनचा लाभ मिळवून देणे ही खरी परीक्षा आहे. किती उत्पादकांना याचा प्रत्यक्ष फायदा झाला याचे स्पष्ट निकष नसल्यास ही योजना केवळ कागदावरच्या मेनू कार्डसारखीच राहील.
स्रोत: indiatoday.in
ही बातमी वरील लिंकच्या आधारे एआयद्वारे तयार करण्यात आली आहे.
