Now Reading: உத்தரப்பிரதேசத்தில் 208 பாரம்பரிய உணவுகள் கண்டறியப்பட்டன: ரூ 75 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு
-
01
உத்தரப்பிரதேசத்தில் 208 பாரம்பரிய உணவுகள் கண்டறியப்பட்டன: ரூ 75 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு
உத்தரப்பிரதேசத்தில் 208 பாரம்பரிய உணவுகள் கண்டறியப்பட்டன: ரூ 75 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு
Uttar Pradesh has identified 208 traditional dishes across its 75 districts under the new One District One Cuisine (ODOC) scheme, with a Rs 75 crore budget allocated for 2026-27. India Today reports…
சுருக்கமான செய்திகள்
உத்தரப்பிரதேசத்தின் 75 மாவட்டங்களில் புதிய ஒரு மாவட்டம் ஒரு உணவுத் திட்டம் மூலம் 208 பாரம்பரிய உணவுகள் அடையாளம் காணப்பட்டு 2026-27 நிதியாண்டுக்கு ரூ 75 கோடி ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. மத்திய உள்துறை அமைச்சர் அமித் ஷாவால் ஜனவரியில் தொடங்கப்பட்ட இத்திட்டம் உள்ளூர் உணவு வகைகளை ஆவணப்படுத்துவதையும் பிராண்டிங் செய்வதையும் சந்தை வாய்ப்புகளை அதிகரிப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது என்று இந்தியா டுடே செய்தி வெளியிட்டுள்ளது. இந்த முயற்சி ஒரு மாவட்டம் ஒரு உற்பத்தித் திட்டத்திலிருந்து தனித்துவமானது என்றும் இது தனிப்பட்ட உற்பத்தியாளர்களுக்கு வணிக ரீதியான வெற்றியை உறுதிப்படுத்தாது என்றும் அரசு தெரிவித்துள்ளது.
இந்தியன் ஒப்பினியன்
இந்த ரூ 75 கோடி நிதி ஆலோசகர்களுக்குப் பதிலாக உண்மையான சமையல்காரர்களையும் சிறு வணிகர்களையும் சென்றடையவில்லை என்றால் இது மற்றுமொரு அரசு பிராண்டிங் முயற்சியாகவே பார்க்கப்படும். உள்ளூர் சுவைகளை முன்னிலைப்படுத்துவது வரவேற்கத்தக்கது என்றாலும் மதுரா பேடா விற்பனையாளரோ அல்லது வாரணாசி சாட் கடைக்காரரோ நவீன சமையலறைகள் மற்றும் தரச்சான்றிதழ்களை அணுக முடியுமா என்பதுதான் உண்மையான சவாலாக இருக்கும். எத்தனை உற்பத்தியாளர்கள் உண்மையில் பயனடைவார்கள் என்பதற்கான தெளிவான புள்ளிவிவரங்கள் இல்லை என்றால் இது ஒரு உணவு இல்லாத மெனுவாகவே எஞ்சியிருக்கும்.
ஆதாரம்: indiatoday.in
இந்தச் செய்தி மேலே இணைக்கப்பட்டுள்ள ஆதாரத்திலிருந்து செயற்கை நுண்ணறிவு மூலம் தொகுக்கப்பட்டது.
