Now Reading: యూపీలో 208 సంప్రదాయ వంటకాల గుర్తింపు, రూ. 75 కోట్ల బడ్జెట్ కేటాయింపు
-
01
యూపీలో 208 సంప్రదాయ వంటకాల గుర్తింపు, రూ. 75 కోట్ల బడ్జెట్ కేటాయింపు
Uttar Pradesh has identified 208 traditional dishes across its 75 districts under the new One District One Cuisine (ODOC) scheme, with a Rs 75 crore budget allocated for 2026-27. India Today reports…
క్లుప్తంగా వార్త
వన్ డిస్ట్రిక్ట్ వన్ క్యూసిన్ (ODOC) పథకం కింద ఉత్తరప్రదేశ్ ప్రభుత్వం తమ రాష్ట్రంలోని 75 జిల్లాల నుండి 208 రకాల సంప్రదాయ వంటకాలను గుర్తించింది. 2026-27 ఆర్థిక సంవత్సరానికి గాను దీని కోసం రూ. 75 కోట్లను కేటాయించింది. కేంద్ర హోం మంత్రి అమిత్ షా జనవరిలో ప్రారంభించిన ఈ పథకం ఉద్దేశ్యం స్థానిక వంటకాల వారసత్వాన్ని డాక్యుమెంట్ చేయడం మరియు వాటికి మార్కెటింగ్ కల్పించడం అని ఇండియా టుడే నివేదించింది. ఇది వన్ డిస్ట్రిక్ట్ వన్ ప్రొడక్ట్ కార్యక్రమం కంటే భిన్నమైనదని, అయితే ఇది ఏ వ్యక్తిగత ఉత్పత్తిదారుడికైనా వాణిజ్యపరమైన లాభాలకు హామీ ఇవ్వదని ప్రభుత్వం స్పష్టం చేసింది.
ది ఇండియన్ ఒపీనియన్
ఈ రూ. 75 కోట్లు కన్సల్టెంట్ల పాలవ్వకుండా నేరుగా వంట చేసేవారు మరియు చిన్న వ్యాపారులకు చేరకపోతే ఈ పథకం కేవలం ప్రభుత్వ బ్రాండింగ్ కార్యక్రమంలానే మిగిలిపోయే ప్రమాదం ఉంది. స్థానిక రుచులను ప్రోత్సహించడం మంచి పరిణామమే అయినా, మధుర పేడ విక్రేతలు లేదా వారణాసి చాట్ వాలా వంటి వారు ఆధునిక వంటశాలలు మరియు నాణ్యత ధృవీకరణ పత్రాలను పొందేలా సహాయపడినప్పుడే దీనికి అసలైన ఫలితం ఉంటుంది. ఎంతమంది ఉత్పత్తిదారులకు నిజంగా ప్రయోజనం చేకూరిందనే దానిపై స్పష్టమైన గణాంకాలు లేకపోతే ఇది కేవలం మెనూ కార్డుకే పరిమితం అవుతుంది.
మూలం: indiatoday.in
ఈ కథనం పైన పేర్కొన్న మూలం నుండి ఏఐ సాయంతో రూపొందించబడింది.
