
Maharashtra FDA Commissioner Tukaram Mundhe recently discovered fake paneer being served at a restaurant during a dinner outing with a friend, NDTV reports. When his friend ordered a paneer dish, Mundhe warned…
મહારાષ્ટ્ર FDA કમિશનર તુકારામ મુંડેએ NDTV પ્રોફિટને જણાવ્યું કે એક મિત્રના ડિનર ઓર્ડરે તેમને રેસ્ટોરન્ટમાં પીરસવામાં આવતા નકલી પનીર વિશે સૌપ્રથમ સાવધ કર્યા હતા. કમિશનરે એક વિશેષ મુલાકાત દરમિયાન આ ઘટનાનો ઉલ્લેખ કર્યો હતો જોકે તેમણે રેસ્ટોરન્ટ કે મિત્રનું નામ જાહેર કર્યું ન હતું. રાજ્યમાં ખાદ્ય પદાર્થોમાં ભેળસેળ સામે ફરીથી ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવી રહ્યું છે ત્યારે આ ખુલાસો સામે આવ્યો છે જોકે એજન્સીએ આ માહિતીના આધારે હજુ સુધી કોઈ સત્તાવાર કાર્યવાહીની જાહેરાત કરી નથી.
માત્ર એક કિસ્સો કટોકટી સાબિત કરતું નથી પરંતુ તે એ દર્શાવે છે કે ડેરી ઉત્પાદનો પર કેટલું ઓછું ધ્યાન આપવામાં આવે છે. આળસુ વલણ એ છે કે કાં તો બધું જ પનીર ભેળસેળવાળું છે અથવા એક દરોડો પાડવાથી સમસ્યા હલ થઈ જશે. આ બંને વાતો કામની નથી. સાચી કસોટી એ છે કે શું FDA હવે મહારાષ્ટ્રભરની રેસ્ટોરન્ટો અને સપ્લાયર્સના નમૂનાઓની આંકડાકીય રીતે અચાનક તપાસ કરે છે અને નામ સાથે પરિણામો જાહેર કરે છે કે નહીં.
સ્ત્રોત: ndtvprofit.com
આ સમાચાર ઉપર જણાવેલ સ્ત્રોત પરથી AI દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે.