Now Reading: അമർനാഥ് യാത്രയിൽ 576 ഭക്ഷ്യ സാമ്പിളുകൾ പരിശോധിച്ചു
-
01
അമർനാഥ് യാത്രയിൽ 576 ഭക്ഷ്യ സാമ്പിളുകൾ പരിശോധിച്ചു
Food safety teams have tested 576 food samples and inspected 354 langars along the Amarnath Yatra routes, Greater Kashmir reported. Mobile testing vans have been deployed at Baltal and Pahalgam base camps…
അമർനാഥ് യാത്രാ പാതകളിലുടനീളം ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ സംഘങ്ങൾ 576 ഭക്ഷ്യ സാമ്പിളുകൾ പരിശോധിക്കുകയും 354 ലംഗറുകൾ പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്തതായി ഗ്രേറ്റർ കശ്മീർ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കളും കുടിവെള്ളവും സ്ഥലത്തുവച്ച് പരിശോധിക്കുന്നതിനായി ബാൽട്ടൽ, പഹൽഗാം ബേസ് ക്യാമ്പുകളിൽ മൊബൈൽ ടെസ്റ്റിംഗ് വാനുകൾ വിന്യസിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉദ്യോഗസ്ഥർ ദിവസവും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സംഭരണം, പാചക സ്ഥലങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം എന്നിവ പരിശോധിക്കുന്നു.
1200-ലധികം ആളുകൾ ഉൾപ്പെട്ട 144 ബോധവത്കരണ പരിപാടികളും ഭക്ഷ്യ ഹാൻഡ്ലർമാർക്കും സേവാദാർമാർക്കുമായി 103 പരിശീലന സെഷനുകളും വകുപ്പ് നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. മാസ്കുകൾ, ഹെയർനെറ്റുകൾ, ഗ്ലൗസുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാനും ക്രോസ്-മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കാനും അവരെ ഉപദേശിക്കുന്നു. കാലഹരണപ്പെട്ടതോ നിലവാരമില്ലാത്തതോ ആയ ഭക്ഷണം സ്ഥലത്തുവച്ച് നശിപ്പിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിലൂടെയുള്ള യാത്രാ പാതകളിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണം, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, അമിതമായ എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ശ്രീ അമർനാഥ്ജി ശ്രൈൻ ബോർഡിന്റെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ സംഘങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കുന്നു. തീർത്ഥാടകർക്ക് വിശുദ്ധ തീർത്ഥാടനത്തിന് സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യമെന്ന് ബാൽട്ടലിലെ ഒരു മുതിർന്ന ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥൻ പറഞ്ഞു. യാത്രാ കാലയളവിലുടനീളം പരിശോധനകൾ തുടരും.
ഉറവിടം: greaterkashmir.com
മുകളിൽ ലിങ്ക് ചെയ്ത ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് AI സമന്വയിപ്പിച്ച കഥ.
