Now Reading: அமர்நாத் யாத்திரையில் 576 உணவு மாதிரிகள் சோதனை
-
01
அமர்நாத் யாத்திரையில் 576 உணவு மாதிரிகள் சோதனை
Food safety teams have tested 576 food samples and inspected 354 langars along the Amarnath Yatra routes, Greater Kashmir reported. Mobile testing vans have been deployed at Baltal and Pahalgam base camps…
அமர்நாத் யாத்திரை பாதைகளில் உணவு பாதுகாப்பு குழுக்கள் 576 உணவு மாதிரிகளை சோதித்து 354 லங்கர்களை ஆய்வு செய்துள்ளதாக கிரேட்டர் காஷ்மீர் செய்தி வெளியிட்டுள்ளது. பால்டல் மற்றும் பஹல்காம் அடிப்படை முகாம்களில் மொபைல் சோதனை வேன்கள் நிறுத்தப்பட்டு, உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் குடிநீர் ஆகியவற்றை நிகழிடத்திலேயே சரிபார்க்கின்றன. அதிகாரிகள் தினமும் மூலப்பொருள் சேமிப்பு, சமையல் பகுதிகள், பாத்திரங்கள் மற்றும் நீரின் தரத்தை ஆய்வு செய்கின்றனர்.
இத்துறை 1,200-க்கும் மேற்பட்ட மக்களை உள்ளடக்கிய 144 விழிப்புணர்வு நிகழ்ச்சிகளையும், உணவு கையாளுபவர்கள் மற்றும் சேவாதார்களுக்கான 103 பயிற்சி அமர்வுகளையும் நடத்தியுள்ளது. அவர்கள் முகக்கவசங்கள், தலைக்கவசங்கள், கையுறைகளைப் பயன்படுத்தவும், குறுக்கு மாசுபாட்டைத் தவிர்க்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். காலாவதியான அல்லது தரமற்ற உணவு நிகழிடத்திலேயே அழிக்கப்படுகிறது.
குழுக்கள் ஸ்ரீ அமர்நாத்ஜி சன்னதி வாரியத்தின் வழிகாட்டுதல்களை அமல்படுத்தி வருகின்றன, அவை உயரமான பாதைகளில் பொரித்த உணவுகள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் அதிகப்படியான எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகின்றன. பால்டலில் உள்ள ஒரு மூத்த உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி, புனித யாத்திரையின் போது பக்தர்களுக்கு பாதுகாப்பான உணவு கிடைப்பதை உறுதி செய்வதே குறிக்கோள் என்றார். யாத்திரை காலம் முழுவதும் ஆய்வுகள் தொடரும்.
ஆதாரம்: greaterkashmir.com
இந்த செய்தி மேலே உள்ள ஆதாரத்தில் இருந்து AI ஆல் தொகுக்கப்பட்டது.
