Now Reading: ബെംഗളൂരുവിലെ പിജി അടുക്കളകളിൽ കർശന ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പരിശോധന വരുന്നു
-
01
ബെംഗളൂരുവിലെ പിജി അടുക്കളകളിൽ കർശന ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പരിശോധന വരുന്നു
The Karnataka Food Safety and Drug Administration will next inspect kitchens in paying guest (PG) accommodations across Bengaluru, Commissioner Srinivas K told Deccan Herald. The department has already covered eateries and street…
വാർത്താ സംഗ്രഹം
ബെംഗളൂരുവിലെ പേയിങ് ഗസ്റ്റ് (പിജി) താമസസ്ഥലങ്ങളിലെ അടുക്കളകളിൽ കർശന പരിശോധന നടത്തുമെന്ന് കർണാടക ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മരുന്നുകൾ നിയന്ത്രണ വിഭാഗം കമ്മീഷണർ ശ്രീനിവാസ് കെ ഡെക്കാൻ ഹെറാൾഡിനോട് പറഞ്ഞു. ഹോട്ടലുകളിലും വഴിയോര ഭക്ഷണശാലകളിലും പരിശോധന പൂർത്തിയാക്കിയതിന് പിന്നാലെയാണ് പിജി അടുക്കളകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നത്.
ശുചിത്വവും ഭക്ഷണ സംഭരണ രീതികളും കർശനമായി പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയാണ് പരിശോധനയുടെ ലക്ഷ്യമെന്നും നിയമലംഘനങ്ങൾ നടത്തുന്നവർക്കെതിരെ പിഴ ചുമത്തുമെന്നും അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കി. പരിശോധന ആരംഭിക്കുന്ന തിയതി പ്രഖ്യാപിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും നടപടികൾ ഉടൻ തന്നെ തുടങ്ങും. നഗരത്തിൽ ആയിരക്കണക്കിന് വിദ്യാർത്ഥികളും യുവാക്കളും താമസിക്കുന്ന പിജി കേന്ദ്രങ്ങളിലെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് പരാതികൾ ഉയർന്ന സാഹചര്യത്തിലാണ് ഈ നീക്കം.
ദ ഇന്ത്യൻ ഒപ്പീനിയൻ
പിജി അടുക്കളകളിൽ പരിശോധന നടത്താനുള്ള തീരുമാനം സ്വാഗതാർഹമാണ്. എന്നാൽ മുൻകാലങ്ങളിൽ പരിശോധനകൾ കാര്യക്ഷമമായി നടന്നിട്ടില്ലെന്നതാണ് വസ്തുത. ചെറിയ കടക്കാരെ മാത്രം ലക്ഷ്യമിടുന്നു എന്ന വിമർശനം ഇതിനകം ഉയർന്നിട്ടുണ്ട്. ആദ്യ മാസത്തിൽ എത്ര പിജി അടുക്കളകളിൽ ക്രമക്കേടുകൾ കണ്ടെത്തുന്നുവെന്നും പിഴ ചുമത്തി അത് പരസ്യപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടോ എന്നതുമാണ് സർക്കാരിന്റെ ആത്മാർത്ഥത തെളിയിക്കുന്ന പ്രധാന പരീക്ഷണം.
ഉറവിടം: deccanherald.com
ഈ വാർത്ത എഐ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതാണ്.
