Now Reading: बेंगळुरुमधील पीजी किचनची होणार अन्न सुरक्षा तपासणी
-
01
बेंगळुरुमधील पीजी किचनची होणार अन्न सुरक्षा तपासणी
The Karnataka Food Safety and Drug Administration will next inspect kitchens in paying guest (PG) accommodations across Bengaluru, Commissioner Srinivas K told Deccan Herald. The department has already covered eateries and street…
थोडक्यात बातमी
कर्नाटक अन्न सुरक्षा आणि औषध प्रशासन आता बेंगळुरुमधील पेईंग गेस्ट (पीजी) निवासस्थानांमधील स्वयंपाकघरांची तपासणी करणार आहे, अशी माहिती आयुक्त श्रीनिवास के यांनी ‘डेक्कन हेराल्ड’ला दिली. विभागाने याआधीच उपाहारगृहे आणि पथारीवरील खाद्यपदार्थांच्या स्टॉल्सची तपासणी केली असून, आता पीजीमधील स्वयंपाकघर ही विभागाची प्राथमिकता आहे.
श्रीनिवास यांनी सांगितले की, या तपासणीचा उद्देश स्वच्छता आणि साठवणुकीचे निकष लागू करणे हा असून, नियमांचे उल्लंघन केल्यास दंडात्मक कारवाई केली जाईल. विभागाने अद्याप कोणत्याही कालमर्यादेची घोषणा केली नसली तरी ही मोहीम लवकरच सुरू होणार आहे. शहरातील हजारो विद्यार्थी आणि तरुण नोकरदार राहत असलेल्या पीजीमधील अन्नाच्या गुणवत्तेबाबत आलेल्या तक्रारींनंतर हा निर्णय घेण्यात आला आहे.
द इंडियन ओपिनियन
पीजी किचनची तपासणी करण्याचे आश्वासन स्वागतार्ह आहे, मात्र विभागाची आतापर्यंतची कार्यपद्धती पाहता कारवाई केवळ काही काळापुरती मर्यादित राहून बडे उल्लंघनकर्ते सुटण्याची शक्यता नाकारता येत नाही. केवळ लहान विक्रेत्यांना लक्ष्य केले जाते, ही धारणा अजूनही कायम आहे. पहिल्या महिन्यात किती पीजी किचनमध्ये नियमांचे उल्लंघन आढळते आणि दंड वसूल करून त्याची सार्वजनिकरित्या माहिती दिली जाते का, यावरच या मोहिमेचे यश अवलंबून असेल.
स्त्रोत: deccanherald.com
ही बातमी वरील स्त्रोतावरून एआयद्वारे संकलित करण्यात आली आहे.
