Now Reading: नागपंचमी: परफेक्ट खीर आणि कुरकुरीत पुरी बनवण्याच्या टिप्स
-
01
नागपंचमी: परफेक्ट खीर आणि कुरकुरीत पुरी बनवण्याच्या टिप्स
Aaj Tak reports that on Nag Panchami, devotees traditionally offer thick rice kheer and hot puris to the serpent deity. Many people face problems like puris not puffing up or absorbing too…
आजतकच्या वृत्तानुसार, नागपंचमीच्या दिवशी भाविक सर्पदेवतेला दाट भाताची खीर आणि गरमागरम पुरीचा नैवेद्य दाखवतात. पुरी न फुगणे किंवा जास्त तेल शोषून घेणे, तसेच खीर पातळ होणे किंवा जळणे यासारख्या अनेकांच्या समस्या असतात. या वृत्तसंस्थेने घरीच परफेक्ट, मलईदार खीर आणि फुगीर कुरकुरीत पुरी बनवण्याच्या सोप्या किचन टिप्स दिल्या आहेत.
पुरीसाठी, गव्हाच्या पिठात दोन चमचे रवा आणि एक चमचा तूप घालून कठीण पीठ मळून घ्या. हे पीठ ओलसर कापडाने झाकून 10-15 मिनिटे विश्रांती द्या. पुरी थोडी जाड लाटून ती खूप गरम तेलात तळा. चमच्याने हलके दाबा, पुरी लगेच फुगून येईल. खीरसाठी, पूर्ण चरबीचे दूध आणि बासमती तांदूळ वापरा. दूध उकळवा, त्यात भिजवलेले आणि हलके वाटलेले तांदूळ घाला आणि कमी आचेवर 20-25 मिनिटे शिजवा. दाट झाल्यावर त्यात साखर, वेलची पूड, केशर आणि सुकामेवा घालून आणखी दोन मिनिटे शिजवा.
या टप्प्याटप्प्याच्या रेसिपीमुळे भाविकांना सणासाठी उत्तम नैवेद्य तयार करण्यास मदत होईल.
स्रोत: aajtak.in
ही बातमी वरील स्रोतावरून AI द्वारे संश्लेषित केली गेली आहे.
