Now Reading: అనలాగ్ పనీర్ తయారీ మరియు విక్రయాలపై గుజరాత్ మహారాష్ట్ర ప్రభుత్వాల ఉక్కుపాదం
-
01
అనలాగ్ పనీర్ తయారీ మరియు విక్రయాలపై గుజరాత్ మహారాష్ట్ర ప్రభుత్వాల ఉక్కుపాదం
అనలాగ్ పనీర్ తయారీ మరియు విక్రయాలపై గుజరాత్ మహారాష్ట్ర ప్రభుత్వాల ఉక్కుపాదం
Gujarat and Maharashtra have stepped up action against analogue paneer, a cheaper substitute made with vegetable fats, milk solids, starches and additives. Gujarat inspections reportedly found undeclared analogue products and substandard samples.…
క్లుప్తంగా
వనస్పతి కొవ్వులు పాలుకు సంబంధించిన ఘన పదార్థాలు మరియు స్టార్చ్ వంటి అదనపు పదార్థాలతో తయారుచేసే చౌక రకం అనలాగ్ పనీర్ పై గుజరాత్ మరియు మహారాష్ట్ర ప్రభుత్వాలు చర్యలు మొదలుపెట్టాయి. గుజరాత్ లో జరిగిన తనిఖీల్లో నాణ్యత లేని మరియు తప్పుడు వివరాలతో ఉన్న పనీర్ నమూనాలను గుర్తించారు. ఆరు రోజుల ప్రత్యేక డ్రైవ్ లో భాగంగా అధికారులు 2,527 సంస్థలను తనిఖీ చేసి 703 కిలోల నకిలీ పనీర్ ను ధ్వంసం చేశారు. అలాగే 18 యూనిట్లను సీజ్ చేసి 270 నోటీసులు జారీ చేశారు. మహారాష్ట్ర ప్రభుత్వం ఇప్పటికే ప్రమాణాలకు విరుద్ధంగా ఉన్న అనలాగ్ పనీర్ పై ఏడాది పాటు నిషేధం విధించింది.
వినియోగదారులకు తెలియకుండా అసలైన పనీర్ అని నమ్మించి నకిలీ ఉత్పత్తులను విక్రయించడంపై ప్రధాన ఆందోళన నెలకొంది. గుజరాత్ ప్రభుత్వం అనలాగ్ చీజ్ మరియు వెన్నపై కూడా నిషేధం విధించింది. ఆహార భద్రతా సంస్థలు తనిఖీలు మరియు ప్రయోగశాల పరీక్షల ఆధారంగానే ఈ నిర్ణయాలు తీసుకున్నామని పేర్కొన్నాయి. అయితే గుజరాత్ ప్రభుత్వం విడుదల చేసిన ప్రకటనలో పూర్తిస్థాయి పరీక్షా ఫలితాలు లేదా నిర్దిష్ట ఉత్పత్తుల పేర్లు వెల్లడించలేదు. నిబంధనల ప్రకారం సరైన లేబులింగ్ ఉంటే అనలాగ్ ఉత్పత్తుల విక్రయం చట్టబద్ధమే అవుతుంది.
ది ఇండియన్ ఒపీనియన్
నకిలీ ఉత్పత్తులను అసలైన డెయిరీ పనీర్ గా విక్రయించడం ద్వారా వినియోగదారులను తప్పుదోవ పట్టించే సమస్యను ఈ చర్యలు అరికడతాయి. అయితే సరైన ఆధారాలు మరియు పరీక్షా ఫలితాలు లేకుండా అన్ని అనలాగ్ ఉత్పత్తులు ప్రమాదకరమని చెప్పడం సరైనది కాదు. అధికారులు పరీక్షా పద్ధతులు బాధిస్తున్న ఉత్పత్తులు మరియు అమలు వివరాలను పారదర్శకంగా వెల్లడించాలి. వ్యాపారులకు కూడా స్పష్టమైన లేబులింగ్ నిబంధనలు అవసరం. వినియోగదారులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి కానీ తక్కువ ధరలో దొరికే ప్రతి పనీర్ ఉత్పత్తి అసురక్షితమని భావించకూడదు.
మూలాలు (4): timesofindia.indiatimes.com, indiatvnews.com, ndtvprofit.com, freepressjournal.in
పైన పేర్కొన్న 4 మూలాల ఆధారంగా ఈ కథనాన్ని ఏఐ సహాయంతో రూపొందించడమైనది.
అప్డేట్: ఈ కథనం ఇప్పుడు 4 మూలాల ఆధారంగా రూపొందించబడింది.
