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एनालॉग पनीर की बिक्री और लेबलिंग नियमों पर NHRC ने मांगी सफाई
The National Human Rights Commission has issued notices to all states, Union Territories, and the Food Safety and Standards Authority of India over a complaint about 'analogue paneer', an imitation of traditional…
खबर संक्षेप में
राष्ट्रीय मानवाधिकार आयोग ने पारंपरिक डेयरी पनीर की नकल माने जाने वाले एनालॉग पनीर की बिक्री को लेकर एक शिकायत पर सभी राज्यों केंद्र शासित प्रदेशों और भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण को नोटिस जारी किया है। आयोग चाहता है कि FSSAI इन उत्पादों के पोषण संबंधी संरचना जिसमें प्रोटीन और वसा की मात्रा शामिल है उस पर स्पष्टीकरण दे और यह भी बताए कि क्या उपभोक्ताओं को यह जानकारी दी जाती है। NHRC ने उल्लेख किया है कि तीन राज्यों ने पहले ही एनालॉग पनीर को प्रतिबंधित या सीमित कर दिया है।
यह मामला एडवांस्ड स्टडी इंस्टीट्यूट ऑफ एशिया के सेंटर फॉर हेल्थ इक्विटी द्वारा दिए गए अभ्यावेदन से सामने आया है। उनकी रिपोर्ट में आरोप लगाया गया है कि एनालॉग पनीर में वनस्पति तेल स्टार्च प्लांट प्रोटीन और कृत्रिम स्वाद हो सकते हैं जिससे इसका पोषण प्रोफाइल असली पनीर से अलग होता है। NHRC ने सवाल किया है कि इन उत्पादों का निर्माण और बिक्री क्यों जारी रहनी चाहिए और जोर दिया है कि उपभोक्ताओं को यह सोचकर गुमराह नहीं किया जाना चाहिए कि गैर डेयरी एनालॉग पारंपरिक पनीर है।
द इंडियन ओपिनियन
NHRC का हस्तक्षेप समय पर है लेकिन एनालॉग पनीर को लेकर मची अफरा तफरी असली मुद्दे यानी उपभोक्ता धोखे को दबा सकती है। जो आलोचक इसे नवाचार पर हमला बता रहे हैं वे इस तथ्य को अनदेखा कर रहे हैं कि तीन राज्यों ने इन उत्पादों को पहले ही सीमित कर दिया है। FSSAI के लेबलिंग नियम ही असली परीक्षा हैं यदि पोषण संबंधी प्रोफाइल स्पष्ट रूप से बताई जाती है तो बाजार खुद फैसला कर सकता है। यदि ऐसा नहीं होता है तो प्रतिबंध ही एकमात्र ईमानदार विकल्प हो सकता है। क्या नियामक अब स्पष्ट और बड़े अक्षरों में लेबल लगाने का आदेश देगा जो कीमत के पास यह बताए कि यह डेयरी उत्पाद नहीं है?
Source: hindustantimes.com
यह खबर ऊपर दिए गए स्रोत से AI द्वारा तैयार की गई है।
