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गाजियाबाद: छापे में 868 किलो पनीर और 170 किलो खोया नष्ट
Uttar Pradesh food safety authorities have destroyed 868 kg of paneer and 170 kg of khoya during raids at multiple dairy establishments in Ghaziabad, the Food Safety and Standards Authority of India…
संक्षेप में खबर
उत्तर प्रदेश खाद्य सुरक्षा विभाग ने गाजियाबाद में कई डेयरी प्रतिष्ठानों पर छापे मारकर 868 किलो पनीर और 170 किलो खोया नष्ट कर दिया है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म एक्स पर यह जानकारी दी। यह कार्रवाई मथुरा के कोसीकलां इलाके में हुए उस बड़े छापे के बाद की गई है जहां अधिकारियों ने कथित तौर पर एक पनीर निर्माण इकाई से 1,500 किलो मिलावटी पनीर और 3,000 लीटर दूध जब्त कर नष्ट किया था।
FSSAI ने बताया कि पनीर, दूध और तेल समेत कुल नौ नमूने लैब जांच के लिए भेजे गए हैं। नियामक ने इस कार्रवाई को खाद्य मिलावट के खिलाफ चलाए जा रहे राष्ट्रव्यापी अभियान का हिस्सा बताया है।
द इंडियन ओपिनियन
यह पहली बार नहीं है जब पनीर पर छापों ने सुर्खियां बटोरी हैं लेकिन ऐसी प्रवर्तन कार्रवाई छिटपुट और स्थानीय स्तर तक ही सीमित रहती है। मुख्य मुद्दा भारत भर में दूध उत्पादों में होने वाली नियमित मिलावट का है जिसे FSSAI के अपने अध्ययन वर्षों से उजागर करते रहे हैं। किसी वायरल वीडियो के बजाय असल समाधान बार-बार गलती करने वालों के खिलाफ तिमाही सजा दर और जुर्माने की राशि सार्वजनिक करना है। क्या कोई इस बात पर नज़र रख रहा है कि गाजियाबाद की यही इकाइयां अगले महीने फिर से काम शुरू कर देंगी?
स्रोत: economictimes.indiatimes.com
यह खबर ऊपर दिए गए स्रोत से एआई द्वारा संकलित की गई है।
