Now Reading: એનાલોગ પનીરના વેચાણ અને લેબલિંગ અંગે NHRC દ્વારા સ્પષ્ટતાની માગ
-
01
એનાલોગ પનીરના વેચાણ અને લેબલિંગ અંગે NHRC દ્વારા સ્પષ્ટતાની માગ
The National Human Rights Commission has issued notices to all states, Union Territories, and the Food Safety and Standards Authority of India over a complaint about 'analogue paneer', an imitation of traditional…
ટૂંકમાં અહેવાલ
નેશનલ હ્યુમન રાઈટ્સ કમિશને પરંપરાગત ડેરી પનીરની નકલ સમાન ‘એનાલોગ પનીર’ અંગેની ફરિયાદના પગલે તમામ રાજ્યો, કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશો અને ફુડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI)ને નોટિસ ફટકારી છે. કમિશન ઈચ્છે છે કે FSSAI આ ઉત્પાદનોના પોષણ મૂલ્ય અંગે સ્પષ્ટતા કરે, જેમાં પ્રોટીન અને ફેટનું પ્રમાણ તેમજ ગ્રાહકોને આવી માહિતી આપવામાં આવે છે કે નહીં તેનો સમાવેશ થાય છે. NHRCએ નોંધ્યું છે કે ત્રણ રાજ્યોમાં એનાલોગ પનીર પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે અથવા મર્યાદાઓ લાદવામાં આવી છે.
આ કેસ એડવાન્સ્ડ સ્ટડી ઈન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ એશિયાના સેન્ટર ફોર હેલ્થ ઈક્વિટી દ્વારા કરવામાં આવેલી રજૂઆતને કારણે સામે આવ્યો છે. તેમના રિપોર્ટ મુજબ એનાલોગ પનીરમાં વનસ્પતિ તેલ, સ્ટાર્ચ, વનસ્પતિ પ્રોટીન અને કૃત્રિમ ફ્લેવર હોઈ શકે છે, જે તેને અસલી પનીર કરતા અલગ પોષક પ્રોફાઈલ આપે છે. NHRCએ સવાલ કર્યો છે કે આ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન અને વેચાણ શા માટે ચાલુ રાખવું જોઈએ અને ભારપૂર્વક જણાવ્યું છે કે ગ્રાહકોને એવું માનીને ગેરમાર્ગે દોરવા ન જોઈએ કે બિન ડેરી એનાલોગ એ સામાન્ય પનીર છે.
ધ ઇન્ડિયન ઓપિનિયન
NHRCનો હસ્તક્ષેપ યોગ્ય સમયે છે, પરંતુ ‘એનાલોગ પનીર’ને લઈને ફેલાયેલી ગભરાટમાં અસલી મુદ્દો એટલે કે ગ્રાહકો સાથે થતી છેતરપિંડી ક્યાંક દબાઈ ન જાય. જે ટીકાકારો તેને ‘ઈનોવેશન પર હુમલો’ ગણાવે છે તેઓ એ ભૂલી જાય છે કે ત્રણ રાજ્યોમાં આ ઉત્પાદનો પર પહેલેથી જ પ્રતિબંધ છે. FSSAIના લેબલિંગના નિયમો ખરેખર કસોટી સમાન છે, જો પોષક તત્વોની વિગતો સ્પષ્ટપણે દર્શાવવામાં આવે તો બજાર પોતે નિર્ણય લઈ શકે છે. જો તેમ ન થાય તો પ્રતિબંધ જ એકમાત્ર પ્રમાણિક વિકલ્પ હોઈ શકે. શું હવે નિયમનકાર પ્રાઈસ ટેગની બાજુમાં જ ‘નોટ ડેરી’ લખેલા સ્પષ્ટ અને મોટા લેબલ્સ ફરજિયાત બનાવશે?
સ્ત્રોત: hindustantimes.com
આ અહેવાલ ઉપર આપેલી લિંકના આધારે AI દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે.
