അനലോഗ് പനീർ വിൽപ്പനയും ലേബലിംഗും സംബന്ധിച്ച് എൻഎച്ച്ആർസി വിശദീകരണം തേടി

വാർത്താ സംഗ്രഹം

പരമ്പരാഗത ഡെയറി പനീറിന് പകരമായി വിപണിയിലെത്തുന്ന ‘അനലോഗ് പനീർ’ സംബന്ധിച്ച പരാതിയിൽ എല്ലാ സംസ്ഥാനങ്ങൾക്കും കേന്ദ്രഭരണപ്രദേശങ്ങൾക്കും ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യയ്ക്കും (എഫ്എസ്എസ്എഐ) ദേശീയ മനുഷ്യാവകാശ കമ്മീഷൻ നോട്ടീസ് അയച്ചു. ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പോഷക ഘടകങ്ങൾ എന്താണെന്നും ഈ വിവരങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൃത്യമായി നൽകുന്നുണ്ടോ എന്നും വ്യക്തമാക്കണമെന്ന് കമ്മീഷൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു. മൂന്ന് സംസ്ഥാനങ്ങൾ ഇതിനകം അനലോഗ് പനീർ നിയന്ത്രിക്കുകയോ നിരോധിക്കുകയോ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് എൻഎച്ച്ആർസി ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.

അഡ്വാൻസ്ഡ് സ്റ്റഡി ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഏഷ്യയുടെ സെന്റർ ഫോർ ഹെൽത്ത് ഇക്വിറ്റി നൽകിയ പരാതിയെത്തുടർന്നാണ് നടപടി. അനലോഗ് പനീറിൽ സസ്യ എണ്ണകൾ, അന്നജം, സസ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ, കൃത്രിമ സ്വാദ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടാകാമെന്നും ഇത് യഥാർത്ഥ പനീറിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ പോഷക ഘടനയുള്ളതാണെന്നും റിപ്പോർട്ട് ആരോപിക്കുന്നു. ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദനവും വിൽപ്പനയും എന്തുകൊണ്ട് തുടരണമെന്ന് എൻഎച്ച്ആർസി ചോദ്യം ചെയ്തു. പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും അല്ലാത്ത പനീർ സാധാരണ പനീറാണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിച്ച് ഉപഭോക്താക്കളെ കബളിപ്പിക്കരുത് എന്നും കമ്മീഷൻ വ്യക്തമാക്കി.