
Uttar Pradesh food safety authorities have destroyed 868 kg of paneer and 170 kg of khoya during raids at multiple dairy establishments in Ghaziabad, the Food Safety and Standards Authority of India…
उत्तर प्रदेश अन्न सुरक्षा विभागाने गाझियाबादमधील अनेक डेअरींवर धाडी टाकून ८६८ किलो पनीर आणि १७० किलो खवा नष्ट केला आहे अशी माहिती अन्न सुरक्षा आणि मानके प्राधिकरण (FSSAI) ने एक्स (X) वर दिली आहे. मथुरा येथील कोसीकलां भागात नुकत्याच केलेल्या एका मोठ्या कारवाईनंतर ही मोहीम राबवण्यात आली असून तिथे एका चीज निर्मिती केंद्रातून १५०० किलो भेसळयुक्त पनीर आणि ३००० लिटर दूध जप्त करून नष्ट करण्यात आले होते.
FSSAI ने सांगितले की पनीर दूध आणि तेलासह नऊ नमुने प्रयोगशाळेत तपासणीसाठी पाठवण्यात आले आहेत. अन्न भेसळीविरुद्ध सुरू असलेल्या देशव्यापी मोहिमेचाच हा एक भाग असल्याचे नियामक संस्थेने स्पष्ट केले आहे.
पनीरवरील धाडी पहिल्यांदाच बातम्या बनल्या आहेत असे नाही मात्र ही कारवाई अजूनही विखुरलेली आणि स्थानिक स्वरूपाची आहे. खरी मोठी समस्या म्हणजे संपूर्ण भारतात दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये होणारी नियमित भेसळ जी FSSAI च्या स्वतःच्या अहवालात गेल्या अनेक वर्षांपासून नमूद आहे. व्हायरल व्हिडिओंच्या पलीकडे जाऊन आता दोषींविरुद्ध त्रैमासिक शिक्षा दर आणि दंडाची रक्कम जाहीर करणे गरजेचे आहे. गाझियाबादमधील हीच युनिट्स पुढच्या महिन्यात पुन्हा व्यवसाय सुरू करणार नाहीत याची खात्री कोण करणार?
स्रोत: economictimes.indiatimes.com
ही बातमी वरील लिंकवरून एआयच्या मदतीने संकलित करण्यात आली आहे.