
Food and beverages are becoming a larger part of India’s multiplex business as ticket prices face affordability limits. PVR INOX’s F&B revenue rose 16.7 per cent year-on-year to Rs 558 crore in…
ടിക്കറ്റ് വില ഉപഭോക്താക്കളുടെ താങ്ങാനാവുന്ന പരിധിയിലെത്തിയതോടെ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ ഇന്ത്യയിലെ മൾട്ടിപ്ലെക്സ് ബിസിനസിൽ കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. പിവിആർ ഐഎൻഒഎക്സിന്റെ ഭക്ഷണപാനീയ വരുമാനത്തിൽ 16.7 ശതമാനം വാർഷിക വർധന രേഖപ്പെടുത്തി 558 കോടി രൂപയായി. ആദ്യ പാദത്തിൽ (Q1 FY27) ടിക്കറ്റിംഗ് വരുമാനത്തിലെ വളർച്ച 15.9 ശതമാനമായി 837 കോടി രൂപയിലെത്തി. 1,622 കോടി രൂപയുടെ പ്രവർത്തന വരുമാനത്തിൽ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുടെ പങ്ക് 34 ശതമാനമായിരുന്നു. പ്രവേശന നിരക്കിൽ 8 ശതമാനം വർധിച്ച് 3.66 കോടിയായി. ശരാശരി ഭക്ഷണപാനീയ ചെലവിൽ 9 ശതമാനം വർധന രേഖപ്പെടുത്തി 161 രൂപയായി. ശരാശരി ടിക്കറ്റ് നിരക്ക് 8 ശതമാനം വർധിച്ച് 273 രൂപയായി.

സിനിപോളിസ് ഇന്ത്യയ്ക്ക് ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് 32-33 ശതമാനം വരുമാനം ലഭിക്കുന്നു, ഇത് 38-40 ശതമാനമായി ഉയരുമെന്ന് കമ്പനി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. മിരാജ് എന്റർടെയ്ൻമെന്റിന്റെ ഭക്ഷണപാനീയ വിഹിതം മൂന്നു വർഷം മുമ്പ് 30 ശതമാനമായിരുന്നത് ഇപ്പോൾ 34 ശതമാനമായി ഉയർന്നു. ഓപ്പറേറ്റർമാർ പ്രീമിയം വിഭവങ്ങൾ, പ്രാദേശിക പ്രിയങ്കരങ്ങൾ, ബ്രാൻഡ് പങ്കാളിത്തം എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. മെട്രോ നഗരങ്ങളിലും ചെറു നഗരങ്ങളിലും ഒരു സന്ദർശകന്റെ ശരാശരി ചെലവ് വർധിപ്പിക്കാനാണ് ശ്രമം.
വിലകൂടിയ പോപ്കോൺ മാത്രം മൾട്ടിപ്ലെക്സുകളെ രക്ഷിക്കും അല്ലെങ്കിൽ പ്രീമിയമൈസേഷൻ എന്നാൽ സിനിമാ ഹാളുകൾ സാധാരണ പ്രേക്ഷകരെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു എന്നതാണ് എളുപ്പത്തിലുള്ള വിവരണം. കണക്കുകൾ രണ്ട് അറ്റങ്ങളെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നില്ല. ഭക്ഷണപാനീയ വളർച്ച ടിക്കറ്റിംഗിനേക്കാൾ അൽപ്പം മുന്നിലാണ്. എങ്കിലും പ്രവേശന നിരക്കിന് ഇപ്പോഴും പ്രാധാന്യമുണ്ട്. സിനിപോളിസിൽ ഇന്ത്യയിലെ ഭക്ഷണം-ടിക്കറ്റ് ചെലവ് അനുപാതം ഏകദേശം 55 ശതമാനമാണ്. ആഗോള തലത്തിൽ ഇത് 100 ശതമാനത്തിന് മുകളിലാണ്. ഒരു സന്ദർശകന്റെ ഉയർന്ന ചെലവ് പ്രവേശന നിരക്കിനെ ബാധിക്കാതെ തുടരുമോ എന്നതാണ് യഥാർത്ഥ പരീക്ഷണം, പ്രത്യേകിച്ച് മെട്രോ നഗരങ്ങൾക്ക് പുറത്ത്. ത്രൈമാസ പ്രവേശന നിരക്കും ശരാശരി ഭക്ഷണപാനീയ ചെലവും ഏതു വശത്തിനാണ് വിജയമെന്ന് കാണിക്കും.
ഉറവിടം: retail.economictimes.indiatimes.com
മുകളിലെ ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് AI സമന്വയിപ്പിച്ച കഥ.