Now Reading: মহীশূরে খাদ্য সুরক্ষা অভিযানে ৬৮ কেজি মাংস ও ৯ কেজি মুরগি জব্দ
-
01
মহীশূরে খাদ্য সুরক্ষা অভিযানে ৬৮ কেজি মাংস ও ৯ কেজি মুরগি জব্দ
Food safety officials in Mysuru seized 68 kg of meat from Grand Mercure Hotel, 9 kg of expired chicken from Rio Meridian Hotel, and 4 kg of mushrooms from Q Star Hotel…
এক নজরে ঘটনা
শনিবার মহীশূরে পরিদর্শনের সময় খাদ্য সুরক্ষা কর্মকর্তারা গ্র্যান্ড মার্কিউর হোটেল থেকে ৬৮ কেজি বাসি মাংস, রিও মেরিডিয়ান হোটেল থেকে ৯ কেজি মুরগি এবং কিউ স্টার হোটেল থেকে ৪ কেজি মাশরুম জব্দ করেছেন। শহর ও জেলা জুড়ে বিভিন্ন হোটেলে অভিযান চালানো হয় এবং সেগুলোর মেয়াদ উত্তীর্ণ হওয়ার তারিখ, সংরক্ষণ ব্যবস্থা ও এফএসএসএআই (FSSAI) নিয়ম মানা হচ্ছে কি না তা পরীক্ষা করা হয়।
অন্যদিকে মহারাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন রাজ্যজুড়ে তল্লাশি চালানোর পর ব্লিনকিট, জিপটো এবং ইনস্টামার্টের সাথে যুক্ত ১৪টি প্রতিষ্ঠানের লাইসেন্স বাতিল করেছে। বেঙ্গালুরুতে একটি হাসপাতালের ক্যান্টিনে মেয়াদ উত্তীর্ণ রাভা, আইসিং সুগার এবং পানি পুরি পাওয়া গেছে। কর্ণাটকের স্বাস্থ্য বিভাগও এই সপ্তাহে খাবারের দোকানগুলোতে পুনরায় পরিদর্শন শুরু করেছে এবং একটি সরকারি ক্যান্টিনে মেয়াদ উত্তীর্ণ ইডলি রাভা ও নারকেলের গুঁড়ো খুঁজে পেয়েছে।
দ্য ইন্ডিয়ান ওপিনিয়ন
হঠাৎ এমন অভিযানের শোরগোল মূল বিষয়টিকে এড়িয়ে যাচ্ছে। এই পরিদর্শনগুলো আসলে নিয়মিত কাজ। একটি চেইন হোটেল থেকে ৬৮ কেজি এবং অন্যটি থেকে ৯ কেজি খাদ্যদ্রব্য জব্দ হওয়া মানেই এটি পুরো শহরের সংকট নয় বরং নির্দিষ্ট কিছু অনিয়ম। আসল পরীক্ষার বিষয় হলো বেঙ্গালুরু ও মহারাষ্ট্রের ঘটনার মতো এখানেও লাইসেন্স বাতিলের মতো কঠোর পদক্ষেপ নেওয়া হয় কি না। অভিযুক্ত হোটেলগুলো কি এমন শাস্তির মুখে পড়বে যা ভবিষ্যতে অনিয়ম কমাতে সাহায্য করবে। নাকি এটি কেবল প্রেস বিজ্ঞপ্তির মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকবে।
সূত্র: timesnownews.com
এই প্রতিবেদনটি উপরে দেওয়া সূত্রের ভিত্তিতে এআই-এর মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছে।
